El Portugues Semilla De Quinoa x 500g

Descripción

SEMILLA DE QUINOA X 500 Gr
ORIGEN: PERU

BENEFICIOS

-Es un pseudocereal completo que proporciona proteínas, grasas saludables, fibra y saciedad.
-Es muy utilizada en alimentaciones veganas-vegetarianas por su gran poder nutritivo.
-Puede ser consumida por niños, favoreciendo su crecimiento.

USOS

-Primero se debe lavar la quinoa 6 veces con agua, en un colador de malla fina para desprender la "saponina", que constituye una espuma blanca de sabor amargo. Al lavar la quinoa, se maximiza el aprovechamiento de sus nutrientes.
-La quinoa puede prepararse cocida, al vapor o al horno.
-La forma habitual de consumir la quinoa es cocer los granos para después añadirlos a múltiples preparaciones como sopas, ensaladas, hamburguesas, croquetas, o en preparaciones dulces como budines y galletitas. Su preparación es sencilla y similar a la del arroz.