El Porvenir Pequeñas Fermentaciones Chardonnay Semillón

Descripción

Pequeñas Fermentaciones' es una serie de vinos únicos que buscan contar una historia diferente de la región de Cafayate. Este vino es una innovación que explora los límites y muestra todo el potencial de la región.

Composición Varietal
Chardonnay | Semillón

Región
Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta

Elaboración
Este vino es cofermentado con levaduras nativas en huevos de concreto.

Crianza
Se cría durante 6 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata
Tiene un color amarillo verdoso. Su nariz es fresca y compleja con muchos frutos blancos frescos como ananá y un toque de cascara de cítrico. Las notas de complejidad provienen de su fermentación en huevo de cemento y crianza en barricas de roble francés. En boca es complejo y refrescante, una parte se hizo con racimos enteros lo que provoca notas herbales y una estructura vibrante y tensa.

Alcohol
12,5%

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.