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Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos, de María Elena Cabrera López. IC Editorial, tapa blanda en español, 2022
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Lo que tenés que saber de este producto
- Año de publicación: 2022
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Cocina / comidas y bebidas, Etc..
- General.
- Número de páginas: 402.
- ISBN: 09788411036290.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos |
|---|---|
Autor | María Elena Cabrera López |
Idioma | Español |
Editorial del libro | IC Editorial |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2022 |
Otras características
Cantidad de páginas | 402 |
|---|---|
Género del libro | Cocina / comidas y bebidas, Etc. |
Tipo de narración | General |
ISBN | 09788411036290 |
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