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Elaboración Y Presentación De Helados. Hotr0509 - Repostería
- Año de publicación: 2018
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Industria y estudios industriales.
- Economía.
- Número de páginas: 268.
- Dimensiones: 155 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 402 g.
- ISBN: 09788491983217.
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