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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 - Cocina, de JUAN MATÍAS DEL MORAL GARRIDO. IC Editorial, tapa blanda en español
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Industrias de servicios.
- Número de páginas: 334.
- Peso: 496 g.
- ISBN: 09788411035118.
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