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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 - Cocina, de Antonio Caro Sánchez-Lafuente. IC Editorial, tapa blanda en español, 2021
- Año de publicación: 2021
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Industria y estudios industriales.
- Economía.
- Número de páginas: 280.
- ISBN: 09788411034135.
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