Emulsión Gusteau's - 100 Ml - Sabor Red Velvet

Descripción

Emulsión Gusteau's - 100 Ml - Sabor Red Velvet

Línea de emulsiones ideales para pastelería, postres, confitería, cocteles, bebidas y helado, con 35 sabores en el mercado y más en desarrollo.
¿Qué es una emulsión? Es una mezcla heterogénea de aceites esenciales y agua, lo que permite que resista altas temperaturas y no se evapore.
Cómo utilizar las emulsiones Gusteau’s: Este saborizante profesional puede reemplazar los extractos en cualquier receta. 1 cucharadita de emulsión equivale a 1 cucharadita de extracto. Utilizar una cantidad ligeramente menor en recetas que no requieran horneado o calentamiento. Agitar bien antes de usar. Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.

Beneficios:
- Resistentes a altas temperaturas.
- Certificación disponible para productos sin TACC y naturales. Kosher bajo pedido.
- Adecuadas para veganos.
- Fáciles de manejar.