Emulsionante Ligante Estabilizante P/chacinados Saborigal
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Lo que tenés que saber de este producto
- Optimiza la textura y estabilidad de tus chacinados con un emulsionante de alta calidad.
Características del producto
Características principales
Marca | Saborigal |
|---|---|
Modelo | 316 |
Otros
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
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Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02-033000 |
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Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 02-567995 |
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Descripción
Emulsionante 316 Saborigal para Chacinados x 1 kilo
Uso: 0,5% sobre el pastón
Composición: tripolifosfato de sodio y hexametafosfato de potasio.
Aplicación: se utiliza como estabilizador de pH en chacinados frescos, escaldados y curados.
Ventajas de uso: aumenta la capacidad de retención de líquidos, prolonga la vida útil al estabilizar el pH.
Inscripciones: RNPA y SENASA
Para más información sobre el uso en el elaborado, seguir las instrucciones según lo indica el rótulo o el dorso del paquete.
SABORIGAL SA
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