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En El Restaurante, De Christoph Ribbat. Editorial Planeta, Tapa Blanda, Edición 1 En Español

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2020
Tapa del libro: Blanda
Género: Gastronomía.
Subgénero: Cocina.
Escrito.
Número de páginas: 256.
Peso: 402g.
ISBN: 09788408157519.
Dimensiones: 14.5cm de ancho x 23cm de alto.

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Características del producto

Título del libro	En el restaurante
Subtítulo del libro	Porque la comida no es lo único que sucede en las cocinas
Serie	Ensayo
Autor	Ribbat, Christoph
Idioma	Español
Editorial del libro	Planeta México
Edición del libro	1
Tapa del libro	Blanda
Año de publicación	2020

Cantidad de páginas	256
Altura	23 cm
Ancho	14,5 cm
Peso	402 g
Traductores	Lorente, Noelia
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Cocina
Tipo de narración	Escrito
ISBN	09788408157519
Lugar de publicación	México

Descripción

Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronóm