Eritritol Puro 100 Gramos

Descripción

Eritritol Puro 100 Gramos es un edulcorante natural que pertenece al grupo de los polialcoholes. Proviene de frutas y alimentos fermentados, siendo un sustituto ideal del azúcar. Se extrae principalmente de la levadura Moniliella Pollinis para su producción en masa.

Este edulcorante tiene un poder endulzante de entre un 60 o un 70% comparado con el azúcar refinado, pero sin las consecuencias negativas para la salud asociadas a este último. A menudo se combina con stevia para potenciar su dulzura.

Beneficios del eritritol:

1. Contribuye al control de peso, ya que tiene un bajo contenido calórico y no incrementa los niveles de glucosa en sangre.
2. Actúa como antioxidante, ayudando a retrasar el envejecimiento y protegiendo contra el daño vascular causado por la hiperglicemia.
3. No requiere de insulina para su metabolización, siendo excretado en su mayoría por el aparato urinario, lo que evita la sobrecarga pancreática.