Espumante Italiano Cocchi Asti

Descripción

HOUSE OF SPIRITS - SUBLIME BEVERAGES

ASTI de Cocchi es un representante indiscutible del vino espumoso aromático más popular del mundo. Hoy en día, Giulio Cocchi produce sólo pequeñas cantidades de ASTI mediante la fermentación (en depósitos de acero) del mejor Moscato de las colinas de Asti. Cremoso y delicado al paladar, con un aroma muy perfumado, es el clásico vino de fiesta apto para todos, por su carácter natural y baja graduación alcohólica. Los colores de las banderas de la fiesta medieval “Palio di Asti” desfilan en esta botella que produce Giulio Cocchi con una experiencia de más de un siglo.
En la bodega se hacen todos los esfuerzos posibles para conservar –y revelar aún más– el aroma afrutado y delicado de la uva. Se lleva a cabo un proceso de fermentación muy lento en tinas de acero a temperatura controlada para obtener las burbujas muy finas que son características del Asti de Cocchi.
Notas de cata: Asti Cocchi es un vino espumoso dulce con la fragancia aromática inmediata de la uva moscato, un aroma rico e intenso con un sabor afrutado de glicina, acacia y miel. Presenta un dulzor equilibrado y una baja graduación alcohólica. Ideal con postres. Es imprescindible con repostería de almendras o avellanas.

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