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Espumante Italiano Cocchi Brachetto D'acqui
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Precio por litro:
- Añejamiento de .
- Se recomienda servir a .
- Para maridaje de .
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Descripción
HOUSE OF SPIRITS - SUBLIME BEVERAGES
El más característico de los vinos tintos espumosos dulces, ha sido una constante a lo largo de la historia del vino piamontés. Crece en las suaves colinas de la zona del Alto Monferrato, y desde la antigüedad Acqui Terme ha sido su terruño preferido, y diverso, donde esta variedad aromática encuentra su mejor expresión.
Los racimos de uva se cosechan a mano e inmediatamente se prensan para obtener un mosto muy dulce y de color rojo cereza, que luego fermentará en autoclave. Gracias a esta técnica las cualidades aromáticas de la uva pasan al vino liberando su intenso aroma a rosa y frambuesa.
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