Espumante Las Perdices Champenoise Rosado X3
El precio por litro es
- Añejamiento de 0 meses.
- Se recomienda servir a 6 °C.
- Para maridaje de maridaje.
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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Descripción
Vino Espumante Las Perdices Champenoise Rose
Notas de cata: Color salmón brillante, con elegante y persistente perlage, muy aromático y fresco con notas de frutilla, cereza y frutos rojos en general. Suave en boca, buena acidez y amplio volumen de boca.
Maridaje: Ideal como aperitivo, para acompañar frutos de mar, ceviches, carpaccios y platos de pescado.
Composición varietal: 70% PINOT NOIR / 30% CHARDONNAY
Crianza y vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14-16 °C durante 20 días.
Bodega: Viña las perdices.
Enólogo: Juan Carlos Muñoz
Capacidad de guarda: De 3 a 5 años en óptimas condiciones.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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