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Fabricacion De Pan, De Stanley P. Cauvain. Editorial Acribia, Tapa Blanda En Español
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Agricultura y explotacion agropecuaria.
- Subgénero: Catálogo Online.
- Agricultura y Explotacion Agropecuaria.
- Número de páginas: 446.
- Incluye no.
- Dimensiones: 10 cm de ancho x 10 cm de alto.
- Peso: 1100 g.
- ISBN: 09788420009834.
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