Factors Determining The Keeping Quality Of Cane Sugar: With A Chart For Prediction, De Kopeloff, Nicholas. Editorial Wentworth Pr, Tapa Dura En Inglés

Descripción

Descubre los secretos detrás de la longevidad del azúcar de caña con "Factors Determining The Keeping Quality Of Cane Sugar: With A Chart For Prediction", una obra imprescindible del autor Nicholas Kopeloff. Publicado por la prestigiosa editorial Wentworth Pr, este libro de tapa dura se presenta en un impecable idioma inglés, ideal para estudiosos y profesionales de la industria. Apto para todas las edades, desde los más jóvenes hasta los centenarios, este texto es un recurso valioso que no requiere de tecnologías como la realidad aumentada para enriquecer su contenido. En sus páginas, Kopeloff ofrece una narrativa clara y concisa, acompañada de una útil gráfica predictiva, que guiará a los lectores en la comprensión de los factores críticos que afectan la calidad y conservación del azúcar de caña. Este libro es una herramienta esencial para aquellos interesados en la ciencia de los alimentos y la preservación de productos.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.