Fideos Divella Orecchiette Di Puglia 500g Italia
- Ingrediente principal: orecchiette.
- Origen: Italia.
DescripciĂłn
Fideos Orecchiette Baresi Divella Con Secado Lento Italia
Orecchiette Baresi di Semola di Grano duro Divella, con secado lento.
El secado lento de la pasta garantiza una mejor calidad nutricional, ya que no se altera la estructura de gluten y almidones, y no se degradan las vitaminas, como un mejor sabor y estructura (la sémola se mantiene rugosa, de color más oscuro y opaco).
La pasta hecha con sĂ©mola de trigo duro permite lograr el punto "al dente" con mayor facilidad, sin cocinarse en exceso, no desprende tanto almidĂłn como la que se elabora con harina de trigo blando, tiene una mejor conservaciĂłn y un Ăndice glucĂ©mico más bajo, lo cual es beneficioso para la salud.
Divella es una empresa familiar italiana con una larga tradición en la producción de pasta de alta calidad. Fundada en 1890 por Francesco Divella en Rutigliano, un pequeño pueblo en el sur de Italia, comenzó como una pequeña fábrica artesanal de pasta. La empresa ha crecido y se ha convertido en uno de los productores de pasta más reconocidos.
Divella utiliza solo los mejores ingredientes, como la sĂ©mola de trigo duro italiano, que le da a su pasta su textura Ăşnica y su sabor delicioso. La empresa mantiene los mĂ©todos de producciĂłn tradicionales, combinados con la tecnologĂa moderna, para garantizar la máxima calidad en cada paquete de pasta.