Food Formulation : Novel Ingredients And Processing Techniques, De Shivani Pathania. Editorial John Wiley And Sons Ltd, Tapa Dura En Inglés

Descripción

Food Formulation: Novel Ingredients And Processing Techniques" es una obra imprescindible de Shivani Pathania, que ofrece una perspectiva innovadora en el campo de la ciencia alimentaria. Publicado por la prestigiosa editorial John Wiley and Sons Ltd, este libro se presenta en una elegante tapa dura, lo que lo convierte en una adición duradera y valiosa para cualquier biblioteca profesional o personal. Escrito en un claro y accesible idioma inglés, es una fuente de conocimiento esencial para lectores de todas las edades, desde estudiantes hasta expertos con un siglo de vida. Aunque no incluye realidad aumentada, su contenido es rico y detallado, proporcionando una narrativa profunda sobre las últimas tendencias en ingredientes y técnicas de procesamiento de alimentos. Este libro es una herramienta clave para aquellos que buscan profundizar en la ciencia y tecnología detrás de la innovación alimentaria.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.