Foraging Cookbook: 75 Recipes To Make The Most Of Your Foraged Finds, De Stephenson, Karen. Editorial Rockridge Press, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Libro: Foraging Cookbook: 75 Recipes to Make the Most of Your Foraged Finds

Descripción:
Excelentes comidas provenientes del aire libre: lo práctico para cocinar alimentos forrajeros

No tiene que ir demasiado lejos para encontrar sabores frescos: una asombrosa variedad de ingredientes deliciosos, nutritivos y sin costo probablemente esté afuera de su puerta. Todo lo que tienes que hacer es ir a buscarlos y cocinarlos con cuidado. El Libro de cocina para la búsqueda de comida facilita la incorporación de los alimentos silvestres, incluidas las bayas, las semillas, los hongos y más.

Desde hamburguesas vegetarianas horneadas hasta pizza salvaje, este completo libro de cocina ofrece todo lo que necesita para transformar los comestibles frescos encontrados en platos que disfrutará toda su familia. Tome un poco de aire fresco y haga ejercicio mientras busca comida en los campos locales y los bosques cercanos para su próxima comida, con un poco de ayuda de The Foraging Cookbook.

Este completo libro de cocina de forrajeo incluye:
75 recetas sabrosas: explore docenas de platos, que incluyen muchos platos principales y comidas sustanciosas, organizados por el tipo de comida recolectada, que incluye verduras, champiñones, semillas y frutas. Los conceptos básicos: aprenda los fundamentos de la búsqueda de alimento, los datos sobre la recolección ética y cómo cultivar o comprar alimentos alimentados. Fácil de encontrar, fácil de recolectar: todos los ingredientes son alimentos ampliamente disponibles y fáciles de recolectar que crecen cerca de viviendas humanas.

Encontrar su próximo festín del forraje a la mesa nunca ha sido tan sencillo y placentero como con The Foraging Cookbook.