Frotado P/jamones Y Bondiolas 100 Grs. Surtrip -premium-

Descripción

Mezcla de Aromas y Sabores para el frotado de Jamones, Bondiolas y Pancetas.

Fórmula de uso:
1 - En un frasco de vidrio o pote higienizado 60% de aceite de oliva o el que quiera y 40% de la mezcla de aromas y sabores para el frotado de jamones, bondiolas y pancetas curados.
2 - Ejemplo: Para una preparación de 500 Grs., se debe utilizar:
200 Grs de la Mezcla que es el 40%
300 Grs de aceite de Oliva que es el 60%
Proceso:
1 - Retirar la carne del curado, previo lavado, cepillado y secado de la misma con una tela limpia. Remover la mezcla para luego untar una película fina y frotar sobre la carne ya curada o madurada, quedando de un color rojizo (Pimentón)
2 - Una vez untado el jamón o la bondiola se lo envuelve con una hoja de papel microporoso y se coloca la red elastizada o atándola con hilo bien ajustado de forma envolvente.
3 - luego seguir con el proceso de secado tradicional hasta su venta o consumo.
Referencia:
El resultado final es excelente, dándole el aroma y sabor muy típico y exquisito de lo artesanal o casero de calidad premium




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Sobre nuestros productos:
Nuestros productos cuentan con una gran trayectoria y son muy reconocidos en el sur del país. Desde hace décadas trabajamos para desarrollar el potencial gastronómico de nuestra patagonia y ahora lo hacemos en todo el país.
Utilizar especias de máxima pureza no solo eleva los sabores de las comidas, sino que también permite un mayor rendimiento en la producción.
*Su pureza 100% permite utilizar cantidades menores.
*Mayor rendimiento es menor costo.
*Productos auténticos sin manipulación ni contacto con el exterior.
*Calidad garantizada.
En Sabores, sabemos que cada cocinero tiene sus propias necesidades, por eso ofrecemos una amplia variedad de especias en diferentes tamaños. Desde envases pequeños para quienes disfrutan de experimentar en casa, hasta envases grandes para negocios que buscan calidad en su producción.
Cada especia está seleccionada cuidadosamente para garantizar el mejor sabor y frescura. No importa si eres un chef profesional o un amante de la cocina, tenemos lo que necesitas para llevar tus platos al siguiente nivel. ¡Descubre nuestra variedad y encuentra tus favoritas!
En Sabores, valoramos la autenticidad y la seguridad de cada especia que llega a tu mesa. Por eso, nuestras especias son puras, sin aditivos ni procesos que alteren su peso o calidad. Cada envase está cuidadosamente sellado, garantizando que las especias se mantengan frescas y libres de cualquier manipulación externa. Al elegir nuestras especias, estás eligiendo productos de primera calidad.
Disfruta de la esencia natural de cada especia, tal como la naturaleza la ofrece.
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Sobre el envío:
Comercializamos productos de alta calidad a todo el país de forma rápida y segura. Nuestro sistema de logística asegura que tu pedido llegue a tiempo, mientras que nuestras medidas de seguridad garantizan compras efectivas.
Podés acordar la entrega para retirar en Nuñez (CABA) o en Adolfo Sordeaux (Malvinas Argentinas) a metros de la Av 202.
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