Fructosa Pura 1 Kilo 4+ Sabor Característico

Descripción

Uno de los productos que han adoptado los consumidores para reemplazar el uso de azúcares es la fructosa, transformando la manera de endulzar los alimentos.

La fructosa es un monosacárido, similar a la glucosa, con una estructura diferente, compuesta por 6 átomos de carbono y un poder energético de 4 kilocalorías por cada gramo.

Se encuentra en algunos tipos de miel y en frutas naturales, y puede ser extraída y procesada para fabricar sacarosa o azúcar común.

Actualmente, la fructosa está presente en diferentes cantidades en una amplia variedad de alimentos y se ha convertido en uno de los endulzantes más utilizados por la industria alimenticia.

Beneficios de la fructosa
- Dulzura: La fructosa es más dulce que el azúcar, por lo tanto, se puede utilizar menos cantidad para obtener el mismo grado de dulzura en alimentos y bebidas.
- Punto de congelación: Tiene un alto punto de congelación, lo que permite su uso en alimentos que necesitan ser congelados o refrigerados a bajas temperaturas.
- Sabor a frutas: Realza el sabor de productos elaborados a base de frutas, como yogurts o natillas.
- Índice glucémico bajo: Puede ser utilizada en formulaciones alimenticias bajas en carbohidratos.

Ventajas de la fructosa
- Constituye una importante fuente de energía para el cuerpo humano.
- No aumenta la glucosa en sangre.
- Tradicionalmente utilizada como edulcorante para personas con restricciones alimenticias.
- Endulza más que el azúcar blanca o refinada y aporta solo 4 kilocalorías por gramo.
- Es metabolizada y almacenada en parte por el hígado en forma de glucógeno, como reserva energética.

Usos y aplicaciones de la fructosa
Puede ser utilizada en:
- Alimentos
- Postres
- Pasteles
- Gelatinas
- Repostería
- Frutas
- Bebidas energéticas
- Refrescos
- Cereales
- Yogurt
- Helados
- Bebidas.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 18 años.
• Este producto es un suplemento dietario, no es un medicamento. Suplementa dietas insuficientes. Consulte a su médico y/o farmacéutico.