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Frutas Y Hortalizas Minimamente Procesadas Y Refrigeradas, De R. C. Wiley. Editorial Acribia, Tapa Blanda, Edición 1997 En Español
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Agricultura y Explotacion Agropecuaria.
- Agricultura y Explotacion Agropecuaria.
- Número de páginas: 376.
- Peso: 720 g.
- ISBN: 09788420008318.
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