Gata Flora Reserva Torrontés

Descripción

FICHA TÉCNICA

Bodega: Vasija Secreta
Tipo: Blanco
Variedad: Torrontés
Corte: 100% Torrontés
Guarda: 30% del vino pasó 12 meses en barricas de roble francés
Añada: Consultar
Alcohol: 11%

ORIGEN
Valle de Cafayate, Salta, Argentina

DESCRIPCIÓN

Vendimia: Primera quincena de febrero, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se cosecha con potenciales de alcohol bajo para mayor expresión de la fruta y frescura.

Elaboración: Fermentado en tanque de acero inoxidable a temperaturas que varían desde los 13 a 15ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 35 días, no se hace fermentación maloláctica, pasa por crianza de barrica de roble francés por 12 meses el 30% del total del vino.

Notas de Cata: Color amarillo verdoso, brillante y vivaz. En nariz encontramos aroma a frutos tropicales como el ananá, aromas cítricos, también algunos aromas florales, miel y vainilla. En boca es de entrada fresca, con una acidez equilibrada, buen volumen de boca y largo final.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.