Gin Gilbeys London Dry 1lt

Descripción

La famosa receta de Gilbey’s® Gin nació en la Inglaterra del siglo XIX, creada por Sir Walter Gilbey en 1882. Se convirtió en un gin tan popular en todo el mundo que se concedió una licencia para producirla en los Estados Unidos en 1938. Al hacer un gin London Dry fina como Gilbey’s, el proceso de fermentación es similar a la producción de whisky. La diferencia fundamental es que los congéneres, los elementos naturales del sabor que son tan necesarios para el bourbon y el escocés, están ausentes. En cambio, el sabor del gin se introduce en el alcohol cuando está en forma de vapor y se hace pasar a través de un “filtro” de bayas de enebro, hierbas y especias. Sus principales elementos en su elaboración, además de las bayas de enebro,se encuentran los cítricos, la piel de naranja y el limón; semillas y raíz de angélica, anís, raíz de lirio, canela, raíz de regaliz, corteza de casia y cilantro.

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