Glucosa Jarabe Dewey X 350gr

Descripción

Jarabe de glucosa Dewey.

Peso neto: 350 gr.

Este edulcorante es un ingrediente versátil que mejora el resultado final de diversos productos alimenticios.

Principales usos:
- Intensifica el sabor de ciertos alimentos.
- Ideal para la elaboración de helados, previniendo la cristalización y aumentando la cremosidad.
- Beneficia el proceso de fermentación en productos con levadura.
- Retiene la humedad de los alimentos, manteniéndolos frescos por más tiempo.
- Contribuye a la conservación de los alimentos frente a cambios de temperatura.
- Aporta brillo y color a los productos horneados.
- Actúa como espesante.