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Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, de Chávez Jiménez, Aquiles. Editorial Larousse, tapa dura en español, 2017

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2017
Tapa del libro: Dura
Género: Gastronomía.
Subgénero: Cocina.
Número de páginas: 304.
Dimensiones: 22cm de ancho x 28.8cm de alto.
Peso: 1.5kg.
ISBN: 9786072117945.

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Características del producto

Título del libro	Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces
Autor	Chávez Jiménez, Aquiles
Idioma	Español
Editorial del libro	Larousse
Tapa del libro	Dura
Año de publicación	2017

Cantidad de páginas	304
Altura	28,8 cm
Ancho	22 cm
Peso	1,5 kg
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Cocina
ISBN	9786072117945

Descripción

Es una obra única, que enaltece los productos del campo mexicano, reúne a veintidós personalidades mexicanas dentro del mundo culinario, que han sobresalido en México y el mundo, muchos de ellos, incluyendo sus restaurantes en la lista de prestigio mundial, Latin America´s 50 Best Restaurants. Incluye fotografía y biografía de cada Chef, con cinco recetas por cada uno de ellos. Más de 100 fotografías de los platillos.