Harina De Trigo 00 Para Pizza Italiana Super Polselli 5 Kg

Descripción

HARINA DE TRIGO 00 PARA PIZZA ITALIANA SUPER POLSELLI 5 KG

Harina de trigo "00" que se obtiene al moler granos fuertes, de alto valor proteico. Recomendado para la elaboración a través del método indirecto, con largos tiempos de fermentación, es adecuado para la preparación de la típica pizza romana, crujiente y ligera.

MARCA: Polselli >>>>>> ORIGEN: Italia

BENEFICIOS: Índice de fuerza W 360 (+0-5%).

USOS / PREPARACIÓN: Recomendado para el procesamiento con masa indirecta, con largos tiempos de fermentación, es adecuado para la preparación de la típica pizza crujiente y ligera de estilo romano.

INGREDIENTES: Harina de trigo blando "0" enriquecida según ley 25630 (Hierro: 30 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, Tiamina (B1): 6,3 mg/kg, Riboflavina (B2): 1,3 mg/kg, Niacina: 13 mg/kg. CONTIENE TRIGO. PUEDE CONTENER SOJA.

VALOR NUTRICIONAL: Porción: 50g (1/2 taza de té); Valor energético: 176 kcal = 739 kJ (9% VD*); Carbohidratos: 36g (12% VD); Azúcares Totales: 0,5g; Azúcares Añadidos: 0g; Proteínas: 8g (9% VD); Grasas Totales: 1g (2% VD); Grasas Saturadas: 0,2g (1% VD); Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 1,2g (5% VD); Sodio: 2mg (0% VD).

* % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.