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Harina Le 5 Stagioni Pasta Fresca Tipo 00 1 Kg. Italia
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Lo que tenés que saber de este producto
- Es integral: No.
- Ingrediente base: Trigo.
- Ideal para pasta casera.
- Harina de trigo tipo 00.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Marca | Le 5 Stagioni |
|---|---|
Línea | Pasta Fresca |
Ingrediente base | Trigo |
Información nutricional
Es integral | No |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Harina para pasta fresca, 5 Stagioni / Tipo 00, producida en Italia.
Harina especial de trigo blando de tipo ‘00’ obtenida mediante un proceso de molienda que extrae solo el corazón del grano de trigo. Su pureza y su bajo contenido en cenizas la hacen ideal para la producción artesanal de pasta fresca al huevo, logrando un resultado especialmente dorado y reduciendo el riesgo de oxidación.
Humedad: máx. 15,5 %
Proteínas: mín. 11,5 % (s.s.)
Cenizas: máx. 0,36 % (s.s.)
Agugiaro&Figna es una empresa italiana que produce y distribuye harinas de alta calidad para la industria alimentaria, como la marca "5 Stagioni". Ofrece una amplia gama de harinas para la elaboración de pan, pizza, pasta y otros productos alimenticios, destacándose por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la responsabilidad social. Cuenta con tecnología avanzada y un equipo de profesionales altamente capacitados.
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Opiniones destacadas
10 comentariosLa harina es excelente para preparar pastas frescas, proporcionando un sabor increíble. Es ideal para lograr pastas con una textura perfecta. Además, es una opción destacada para la pizza napolitana.
Calificación 5 de 5
Es un 10. Las pastas quedan perfectas y les da un sabor increíble. Cara pero lo vale.
Calificación 4 de 5
Muy ricas las preparaciones y linda textura de masa.
Calificación 4 de 5
El producto excelente, lo esperado. El precio sí muy alto.
Calificación 5 de 5
Calificación 5 de 5
Excelente ,lo que necesitaba.