How To Prevent Food Poisoning: A Practical Guide To Safe Cooking, Eating, And Food Handling, De Scott, Elizabeth. Editorial Wiley, Tapa Dura En Inglés

Descripción

Libro: How to Prevent Food Poisoning: A Practical Guide to Safe Cooking, Eating, and Food Handling

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De la contraportada

Información esencial para proteger a tu familia
Con la presencia de salmonella, E.coli, bayas con hepatitis y la enfermedad de las vacas locas, la seguridad alimentaria es una preocupación global. Este libro te orienta sobre cómo asegurar que los alimentos que preparas son seguros y cómo cuidarte al comer fuera. Te ofrece conocimientos para considerar.

Cómo prevenir la intoxicación alimentaria te proporciona datos e información clave para cuidar la salud de tu familia. Con un enfoque en las diversas causas y complicaciones de la intoxicación alimentaria, ofrece pautas viables y sencillas. La guía incluye métodos para:

- Verificar la seguridad de los alimentos al comprar
- Evitar la contaminación de alimentos en casa
- Transportar y almacenar adecuadamente los alimentos, incluyendo las sobras
- Comer con confianza en restaurantes
- Minimizar los gérmenes en tu cocina.