If Food Could Talk: Stories From 13 Precious Foods Endangered By Climate Change, De Dumas, Theodore. Editorial Koehler Books, Tapa Blanda En Inglés
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Lo que tenés que saber de este producto
- Tapa del libro: Blanda
- Número de páginas: 172.
- Peso: 320g.
- ISBN: 09781646632374.
- Dimensiones: 15cm de ancho x 23cm de alto.
Características del producto
Características principales
Título del libro | If Food Could Talk: Stories from 13 Precious Foods Endangered by Climate Change |
|---|---|
Autor | Dumas, Theodore |
Idioma | Inglés |
Editorial del libro | Koehler Books |
Tapa del libro | Blanda |
Otros
Cantidad de páginas | 172 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 15 cm |
Peso | 320 g |
ISBN | 09781646632374 |
Descripción
Libro: If Food Could Talk: Stories from 13 Precious Foods Endangered by Climate Change
Descripción:
Este libro es una exploración de trece alimentos esenciales que corren el riesgo de desaparecer en un futuro cercano debido al cambio climático. Se discuten las historias de cultivo de estos alimentos, así como sus impactos espirituales, socioeconómicos y nutricionales. Cada capítulo dedicado a un alimento concluye con recetas tradicionales y alternativas para su preparación y consumo mientras aún están disponibles. If Food Could Talk es una guía introductoria para la conservación de estos alimentos valiosos.
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