Kit#3 Condimento Para Milanesas X 1kg + Pan Rallado X 10kg

Descripción

Preparado para milanesas casero, hecho a base de huevo entero en polvo pasteurizado y especias deshidratadas! Ideal para carne de pollo, vaca y cerdo, así como para otros empanados como bastones de muzzarella, nuggets, y más. Este preparado garantiza un empanado perfecto, milanesas deliciosas y rendidoras, con instrucciones de uso y dosificación específicas para obtener siempre el mejor resultado.

Ingredientes Condimento para Milanesa:
Sal-fina seca
Huevo entero en polvo
Ajo en polvo
Perejil deshidratado
Pimienta blanca molida

Instrucciones de Uso y Dosificación:

Para 1 kilo de Milanesas de Pollo:

Primera Pasada:
200 ml de agua
30 g de preparado
Rendimiento: 70%

Segunda Pasada:
560 ml de agua
70 g de preparado
Rendimiento: 130%

Para 1 kilo de Milanesas de Vaca:

Primera Pasada:
280 ml de agua
35 g de preparado
Rendimiento: 65%

Segunda Pasada:

520 ml de agua
65 g de preparado
Rendimiento: 120%

Para un kilo de Milanesas de Cerdo:

Primera Pasada:
240 ml de agua
30 g de preparado
Rendimiento: 50%

Segunda Pasada:
400 ml de agua
50 g de preparado
Rendimiento: 110%

Garantía del vendedor: 1 meses