La Biblia Y El Bodegon, De Matias Pierrad. Editorial Area De Picnic, Tapa Blanda En Español, 2024

Descripción

LA BIBLIA Y EL BODEGON
Matias Pierrad

Editorial: Area De Picnic
Páginas: 272
Idioma: Español
ISBN: 9789874891440
Clasificación: Gastronomía y Costumbres - Usos y Costumbres - En General

Reseña del libro:
Cinco amigos con ganas de comer morfi rico, abundante y honesto salieron en busca de los mejores bodegones de la Argentina. Hace 10 años que los encuentran, los prueban y los narran a través de la pluma de Matías Pierrad bajo el paraguas de Antigourmet, la guía de bodegones más visitada de Internet. Pero no se trata sólo de milanesas, tortillas y flanes de dimensiones inconmensurables: el ADN de este libro contiene emociones, humor y amor en partes iguales, surgidos a partir de conocer a las personas, los lugares y las historias más allá de la comida en sí misma. La filosofía bodegonera y la religión que nos convoca en torno a cada mesa están reflejadas en este centenar de textos, con los mejores condimentos creativos puestos en ellos: desde revivir la historia y la anécdota que da vida a cada bodegón, a estampitas para rezarle a los objetos predilectos que encontramos sobre el mantel; desde el perfil de los mejores mozos al de los peores clientes; de geologías de milanesas a personajes memorables. Como en las mejores mesas, todo abundante, rico y generoso.