La Cerca: Dulces Tradicionales Básicos

Descripción

Los dulces son el resultado de una combinación de colores, sabores y aromas que muchas veces forman parte de antiguas tradiciones familiares. Prepararlos constituye una tarea que requiere cierta habilidad, pero también tiempo, dedicación y amor. El autor nos introduce en el mundo de la cocina de dulces con recetas sencillas y deliciosas transmitidas de generación en generación.



Recetas básicas para preparar dulces caseros con furtas de estación y sin uso de conservantes ni colorantes artificiales.
Recetario de dulces, jaleas y mermeladas con frutas de cultivos orgánicos y recetas de dulces dietéticos.
Secretos de la cocina de dulces, equivalencias, los tiempos de preparación y otros datos útiles.

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