Nuevo | +5 vendidos

La Fórmula Del Sabor: La ciencia de la buena cocina explicada en más de 100 recetas esenciales, de Sharma, Nik. Editorial NEO PERSON, tapa dura, edición 1 en español, 2023

10% OFF

en 6 cuotas de

Precio sin impuestos nacionales:

Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2023
Tapa del libro: Dura
Género: Gastronomía.
Subgénero: 9788415887775.
Escrito.
Número de páginas: 352.
Edad mínima recomendada: 16 años.
Peso: 1.412kg.
Ilustraciones realizadas por Desconocido.
ISBN: 09788415887775.
Dimensiones: 21.1cm de ancho x 26.2cm de alto.

Ver características

Opciones de compra:

Ir a la compra

Características del producto

Título del libro	La Fórmula Del Sabor
Subtítulo del libro	La ciencia de la buena cocina explicada en más de 100 recetas esenciales
Autor	Sharma, Nik
Idioma	Español
Editorial del libro	NEO PERSON
Edición del libro	1
Tapa del libro	Dura
Año de publicación	2023

Cantidad de páginas	352
Altura	26,2 cm
Ancho	21,1 cm
Peso	1,41 kg
Material de la tapa del libro	Carton
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Con concordancia	Sí
Traductores	No aplica
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	9788415887775, Libro
Tipo de narración	Escrito
Versión del libro	Fisico
Tamaño del libro	Mediano
Con cierre	No
Color del canto	No aplica
Colección del libro	No Aplica
Edad mínima recomendada	16 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	1
ISBN	09788415887775
Ilustradores	Desconocido
Lugar de publicación	Madrid
Código IBIC	No aplica

Descripción

SINOPSIS:
Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor.

Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las que hacen que las recetas tengan armonía. Y, para percibirlas, utilizamos nuestros sentidos: la vista, el oído, el tacto, el olfato y el gusto, así como los recuerdos y las emociones.
La suma y la interacción de todos estos elementos es lo que crea la fórmula del sabor.

Emoción
Vista
Oído
Tacto
Olfato
+ Gusto
= Sabor

PREGUNTAS:
Los detalles de los libros están en la publicación, en caso de alguna duda, estaremos atentos para asistirte.

FORMAS DE PAGO:
Se aceptan diversas modalidades de pago disponibles.

RETIROS:
Posibilidad de retirar el producto en un punto céntrico de la ciudad, previa confirmación de que el pedido está preparado.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 16 años.