Características del producto

Autor	Olivier Lombard
Idioma	Español
Editorial del libro	Crea 1981
Tapa del libro	Dura
Con índice	Sí
Año de publicación	1981

Cantidad de páginas	221
Altura	24 cm
Ancho	16 cm
Peso	600 g
Material de la tapa del libro	Carton
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Género del libro	Cocina
Subgéneros del libro	Cocina francesa
Tipo de narración	Manual
Tamaño del libro	Grande
Edad mínima recomendada	18 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	1

Descripción

Producto usado

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15x23,5; tapa dura (cartone), primera edicion, Profusamente ilustrada a color. Contiene: Prologo - Vocabulario - Equivalencias de pesos y medidas - I. Los fondos… - II. Distintos metodos de ligar - III. Tratamiento de las hierbas aromaticas… - IV. Salsas frias... - V. Salsas calientes... - VI. Las sopas... - VII. Las ensaladas... - VIII. Huevos y entradas... - IX. Pescados y crustaceos... - X. Carnes, aves, menudos, caza... - XI. Legumbres... - XII. Postres... - Indice alfabetico de recetas - Indice de ilustraciones. Total 222 pp., peso 600 gr. Muy buen estado.

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