Laborum De Parcela Finca Rio Seco Malbec Caja X 3

Descripción

Laborum De Parcela Finca Rio Seco Malbec

Tinto de color púrpura con reflejos violáceos intensos; límpido y brillante.

Aromas frutados y frescos que recuerdan a fruta roja y negra como frambuesas, moras y arándanos, con notas de pimienta negra y un leve ahumado.

Entrada en el paladar suave; gran cuerpo y estructura, taninos presentes y acidez equilibrada. En el medio de boca, explosión de fruta negra como moras y grosellas, más notas de incienso. Final tostado y de gran persistencia.

Maridaje ideal para guisos de cocciones lentas, carnes rojas magras y quesos duros especiados.

PRODUCTOR
El Porvenir de Cafayate

TIPO
Tinto

VARIEDAD
Malbec

CORTE
100% Malbec

ALCOHOL
14,90%

LUGAR DE ELABORACIÓN
Cafayate – Salta.

ALTURA (S.N.M.)
1750

CRIANZA / BARRICADO
Crianza en barricas de roble (40% nuevas, 60% usadas) durante 14 meses con fermentación maloláctica. Leve filtrado y embotellado.

TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C a 18°C

ELABORACIÓN
Cosecha manual, selección de racimos y de bayas. Maceración en frío durante 4 días a 8°C y fermentación con levaduras nativas en tanques de acero inoxidable. Estiba en botella por al menos 10 meses.

ENÓLOGO
Luis Asmet – Paul Hobbs

PAÍS
Argentina

PRESENTACIÓN
Caja x 3 Botella de 750ml

LAS FOTOS SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.