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Título del libro | El gran libro de la panaderÃÂa |
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Autor | Varios autores |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Ediciones Akal |
Es kit | No |
Tapa del libro | Dura |
Con realidad aumentada | No |
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Tipo de narración | Libro |
Edad mínima recomendada | 0 años |
ISBN | 09788446047681 |
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 0 años.
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Publicación #1449352621
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1 comentarioCalificación 5 de 5
Excelentes fotografías e impresión. Datos imprescindibles para obtener buenos resultados, como por ejemplo la temperatura de base recomendada: ambiente, harina y agua. Conciso, sin palabras demás. Un libro para estudiar, investigar y producir hermosos panes provenientes de muchas partes del mundo.