Las Perdices Cortijo El Olivar aceite de oliva caja X6 unidades
El precio por kilo es
- Aceite de oliva virgen extra de alta calidad en botella de 500 mL.
- Pack de 6 unidades, ideal para uso frecuente en la cocina.
- Producto no libre de gluten, apto para dietas sin restricciones en este componente.
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Descripción
Aceite de oliva Las Perdices Cortijo
Notas de cata: Color dorado con reflejos verdes. En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso. Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana. En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde. De amargor suave y picante medio. Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.
Maridaje: Resulta ideal para aliños y demás consumos en crudos. También como aderezo básico para pan, y en salsas para pastas, risottos, pizzas y bruschettas.
Elaboración: Molienda dentro de las 24 hs de recolectadas las aceitunas. Selección y deshoje por corriente de aire. Elaboración en decanter de 2 fases. Posterior decantación y filtrado.
Bodega: Viña las perdices.
Consumir preferentemente dentro de los 2 años a partir de la fecha de elaboración.
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