Layered Desserts: 60 Delicious Tiered Treats, From Tiramisu And Pavlova To Layer Cakes And Sweet Pies, De Miles, Hannah., Vol. 1. Editorial Ryland, Peters & Small, Tapa Dura En Inglés, 2016

Descripción

Hay pocas cosas más espectaculares en una cena o almuerzo especial que llevar un impresionante postre en capas a la mesa, provocando los "ooohs" y "ahhhs" de tus invitados. Servido en recipientes de vidrio, las capas de colores te invitan a disfrutar con una cuchara grande.

Siguiendo la tendencia de los postres en capas, estos deliciosos clásicos están disfrutando de un renacimiento. Trifles, tiramisús y pasteles helados son temas populares para los amantes de la gastronomía y están reapareciendo en los menús de restaurantes de moda. Los más jóvenes se están uniendo a la generación de fanáticos de los trifles que nunca dejaron de amar sus postres en capas. Con recetas que van desde clásicos simples hasta ideas más aventureras, tus amigos y familiares estarán encantados con esta hermosa colección.

Los postres están organizados en Capas Clásicas, con favoritos como Terrina de Selva Negra o Knickerbocker Glory para complacer a los tradicionalistas. Luego vienen las Capas Frutales, que incluyen delicias como Mousse de Pastel de Fresa y Pavlova de Durazno y Crema. En Capas Indulgentes, encontrarás maravillas como Pastel de Queso de Brownie con Caramelo Salado y Pastel de Mousse de Espresso. El capítulo de Capas Congeladas incluye divertidos Alaska Horneados a Rayas y Sándwiches de Galleta de Triple Helado. Las Capas de Celebración están diseñadas para impresionar con un Pastel de Capas Ombre y Trifle de Frutas de Invierno Especiadas. Finalmente, para los aventureros, las Capas del Mundo incluyen delicias como Baklava Griego o Millefeuille de Ron de Coco Jamaicano.