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Libro La Ipa No Pasa De Moda / Hernan Castellani
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Lo que tenés que saber de este producto
- Año de publicación: 2020
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Volumen del libro: 239 páginas
- Tapa del libro: Blanda
- Color de la portada: Amarillo
- Género: TECNICO.
- Subgénero: .
- Manual.
- Número de páginas: 239.
- Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
- Incluye .
- El set incluye libros.
- Peso: .
- ISBN: 9789878668420.
- Dimensiones: de ancho x de alto.
Características del producto
Características principales
Título del libro | La IPA no pasa de moda |
|---|---|
Autor | Hernan Castellani |
Idioma | Español |
Editorial del libro | INDIA EDICIONES |
Color de la portada | Amarillo |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 239 páginas |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2020 |
Otros
Cantidad de páginas | 239 |
|---|---|
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Con concordancia | No |
Género del libro | TECNICO |
Tipo de narración | Manual |
Edad mínima recomendada | 18 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
ISBN | 9789878668420 |
Descripción
Contenidos:
• Prologo
• Capítulo 1 - Materias primas
o Malta
o Levadura
o Agua
o Lúpulos
o Adjuntos
• Capítulo 2 – Procesos
o Molienda y maceración
o Hervor y enfriamiento
o Fermentación
o Maduración y guarda
o Limpieza y sanitización
• Capítulo 3 - Técnicas de lupulado
o Nerdeadas previas
o Mash hop
o First Wort Hop
o Lupulos de hervor
o Whirlpool / Hop stand
o Hop Back
o Dry Hopping
• Capítulo 4 - Estilos y recetas
o Cómo empezó todo
English IPA
American IPA
o Primeros subestilos
Session IPA
Imperial IPA
o Specialty IPAs
White IPA
Red IPA
Brown IPA
Black IPA
IPL
• Capitulo 5 – La nueva escuela
o Nuevas corrientes / Nuevos estilos
NE IPA
Hazy Pale Ale
Imperial / Doble Hazy IPA
Brut IPA
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Opiniones destacadas
59 comentariosEl libro es altamente recomendado para los amantes de la cerveza, destacando la presentación y el contenido interesante. La calidad del envoltorio y el uso de materiales compostables también son aspectos positivos mencionados.
Calificación 5 de 5
Alto libro. Pasion por la birra, nerdismo aplicado a coccion y mucha humildad del autor para compartir todo lo que aprendio en este tiempo. Ideal para los amantes de la birra. Ideal para regalarle a un amante de la birra. Para todos los niveles. Gracias hernan!.
Calificación 4 de 5
Muy bien libro, sobre todo para los cerveceros caseros. Claramente abordado por el enfoque que castellani da sobre la buena utilización del lupulo en las ipas y sus variantes. Vale la pena leerlo con detenimiento.
Calificación 5 de 5
Hermoso libro. Desde el contenido, desde lo estético y lo fácil de leer. Lo recomiendo!!.
Calificación 5 de 5
Genial la info p cerveceros. Autografiado y todo.
Calificación 5 de 5
Es excelente!!!! para todos los amantes de las cervezas un libro totalmente recomendado.