Libro: Aceite De Coco Dieta Y Metabolismo (spanish Edition)

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PRODUCTO: Libro: Aceite de coco dieta y metabolismo (Spanish Edition)

DESCRIPCION:
Aceite de coco dieta y metabolismoDía tras día salen a la luz nuevas publicaciones sobre los aceites vegetales que barren los diferentes ámbitos de estos singulares productos alimenticios. Algunas de ellas carecen algo de rigor y pueden paradójicamente ser las más leídas, sobre todo cuando prometen que con éstos se pueden realizar “curas milagrosas”, criterio basado únicamente en una apología desmedida de sus propiedades. Otras son extremadamente cautas y en ellas prevalecen artículos científicos sobre ensayos experimentales: in vitro, en animales de experimentación o en humanos, algunos bien fundamentados y otros puede que con el objeto de rellenar algún currículo, aunque confiemos en que sean los menos. Pero de todas formas estas son las fuentes más fiables aunque puede que reposen de por vida empolvadas en revistas especialidades de por si de limitado acceso. Por supuesto no por culpa de sus autores.En auxilio de este tipo de trabajos, Internet se ha convertido en una ayuda extremadamente valiosa, y se pueden encontrar numerosos artículos, incluso originales, y en el peor de los casos interpretaciones de los mismos por diferentes personas, algunas alejadas del quehacer científico, lo que posibilita que se puedan incurrir en errores de interpretación o de redacción, lo que puede afectar considerablemente la originalidad del contenido que llega a los lectores.La información y propaganda que circula en la red y otros medios de divulgación sobre las extraordinarias bondades de...



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