Libro Chef Siapens - Elizabeth Ochoa Y Marcos Vázquez

Descripción

El exitoso autor de "Invicto" y "Saludable Mente", Marcos Vázquez, en colaboración con la chef Elizabeth Ochoa, presenta 100 recetas con comida real, nutritiva y sostenible para promover una salud óptima. Este libro recorre las distintas etapas de la alimentación humana: desde la era de cazadores-recolectores, pasando por la revolución agrícola y la revolución industrial, hasta llegar a la era digital. Cada sección ofrece platos saludables y sabrosos, adaptados a los alimentos y hábitos de cada período, pero adecuados para el estilo de vida contemporáneo. Con recetas simples para el día a día y opciones culinarias más elaboradas para ocasiones especiales, este libro demuestra que la comida saludable puede ser también un deleite para el paladar y que cocinar es una expresión de nuestra humanidad.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 18 años.