Libro: Comida Catalana: Cultura Y Sabores De The A Cookbook

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Catalan Food: Culture and Flavors from the Mediterranean: A Cookbook

DESCRIPCION:
La autoridad de la cocina catalana, Daniel Olivella, ofrece narrativas históricas junto con 80 recetas de comida española cuidadosamente seleccionadas, como tapas, paella y mariscos, que son simples y frescas.

En la orgullosa y vibrante Cataluña, la comida es lo que une a las personas, ya sean vecinos, familiares o visitantes. Junto al mar, con una copa de vermú frío y el estruendo de una Pica Pica (tapas) casera y compartida, es donde encontrarás la Cataluña más auténtica. La región es conocida por sus ingredientes autóctonos tremendamente diversos, desde mariscos hasta jamón ibérico y variedades de arroz, y una cocina rica en sabores que se ha mantenido exclusivamente catalana a lo largo de su compleja y tensa historia.

En Comida Catalana, las recetas están pensadas para cocinarse tranquilamente y con amor, al estilo catalán. Con platos tradicionales como Paella Barcelonata (Paella de mariscos) y Llom de Porc Canari (Lomo de cerdo asado a fuego lento), así como versiones creativas de clásicos como Tiradito amb Escalivada (Sashimi español con puré de verduras asadas) y Amanida de Tomàquet amb Formatge de Cabra. (Ensalada de melocotón y tomate de Texas con queso de cabra), Catalan Food lleva la herencia a la cocina de cualquier cocinero casero, donde nació la cocina catalana. Para conocer una cultura hay que probarla. Ninguna es más rica e increíblemente deliciosa que la de Cataluña.



Color: multicolor

Marca: CROWN
Dimensiones: 0.26 x 0.20 x 0.02mts.
Peso del Producto: 1.06 Kilogramos.
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