Libro De Cocina Del Preparacionista Y El Superviviente

Descripción

Libro de cocina del preparacionista y el superviviente


Tercera edición. Si se acaba el pan, se puede hacer más con harina, pero ¿cómo se hace el pan? ¿Y cómo se hace la harina? ¿Y cómo se hace la levadura? En este libro se explica paso a paso cómo crear los principales alimentos de la humanidad, desde el pan hasta el vinagre, pasando por el vino, la cerveza, la pasta, el chuno, el queso, el yogur, las salchichas y otros. Además, se anaden un buen número de recetas sencillas y con pocos ingredientes y si no se tiene una cocina bien equipada, se muestra como construir hornos de lena, una cocina solar, hervir agua en un recipiente de madera y otros utensilios y técnicas que nos ayudaran a ser auto suficientes. El libro también incluye la descripción de los alimentos más duraderos y las técnicas de conservación de estos. En definitiva, un libro de cocina ilustrado con docenas de fotografías para los preparacionistas y para los supervivivientes y artesanos de la selva. ____Capitulos: --- --1.Introducción.2. Alimentos hechos con harina.-3.Lacteos.-4.Bebidas alcohólicas. --5.Alimentos de patata o papa.--6.Recetas variadas de alimentos de fácil preparación.-- 7.Técnicas de cocción de baja tecnologia.--8.Horno holandes.--9.Alimentos de larga duración.--10.Conservación casera de alimentos.--11.Comprobar si una planta es venenosa.--12.Comida de animales.--13.Recetas de carne CAZA.--14.Conclusión.--15.Bibliografía.