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Libro De Panaderia Cresci El Arte De Amasar, De Massari, Iginio; Zoia, Achille. Editorial Monsa, Tapa Dura En Español, 2000

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2000
Con índice: Sí
Tapa del libro: Dura
Género: Gastronomía.
Subgénero: Gastronomía.
Manual.
El set incluye 2 libros.
Número de páginas: 416.
Dimensiones: 35cm de ancho x 25cm de alto.
ISBN: 09788495275226.

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Características del producto

Título del libro	Libro De Panaderia Cresci El Arte De Amasar
Subtítulo del libro	El arte de amasar - II Parte
Autor	Massari, Iginio; Zoia, Achille
Idioma	Español
Editorial del libro	Monsa
Tapa del libro	Dura
Con índice	Sí
Año de publicación	2000

Cantidad de páginas	416
Altura	25 cm
Ancho	35 cm
Material de la tapa del libro	Cartoné
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Gastronomía
Tipo de narración	Manual
Tamaño del libro	Grande
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	2
ISBN	09788495275226

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Relación precio-calidad	Calificación 5 de 5
Calidad de impresión	Calificación 5 de 5

Opiniones destacadas

2 comentarios

13 may. 2025

Se trata de un libro para panaderos y pasteleros avanzados, con recetas muy inusuales y complejas. Se agradecería quizás un poco más de teoría, y explicar mejor las exóticas recetas italianas.