Libro La Cocina Casera De Blanca Cotta Ed Ruy Diaz
- Año de publicación: 2013
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Dura
- ISBN: 09789875160712.
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Descripción
Formato: 20 x 27 cm.
Páginas: 352.
Impreso a todo color.
Encuadernación: tapa dura, acolchada y resistente.
Incluye cocina árabe, judía y centroeuropea.
Abarca desde masas básicas, carnes, postres y cocina light. Las recetas están acompañadas por fotografías, instrucciones paso a paso, secretos, consejos y divertidas ilustraciones de la cocinera.
Secciones: Buffet Froid - Pizzas y empanadas - Carnes - Aves - Pescados - Verduras - Pastas - Tartas dulces y saladas - Postres - Hora del té - Tortas - Panadería - Cocina Light - Especialidades de Colectividades en el país - Masas Básicas - Recetas Auxiliares.
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