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Libro: Dominar El Arte De La Cocina Francesa, Vol. 2: A A Ne

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Características del producto

Título del libro	Mastering the Art of French Cooking, Vol. 2: A Classic Continued: A New Repertory of Dishes and Techniques Carries Us into New Areas
Autor	Child, Julia
Idioma	Inglés
Editorial del libro	Knopf
Tapa del libro	Blanda

Cantidad de páginas	648
Altura	3 cm
Ancho	18 cm
Género del libro	Gastronomía
Tipo de narración	Novela
ISBN	9780394721774

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Dominar el arte de la cocina francesa, vol. 2: Un clásico continuo: un nuevo repertorio de platos y técnicas nos lleva

a nuevas áreas DESCRIPCIÓN: La querida secuela del clásico más vendido, Dominar el arte de la cocina francesa, el volumen II presenta más fantásticas recetas francesas paso a paso para cocineros caseros.

que «dominar cualquier arte es un proceso continuo», dijeron Julia Child y Simone

Beck han reunido una brillante selección de nuevos platos para llevarlo a un nivel aún mayor de dominio culinario.

Han buscado platos más clásicos y especialidades regionales de Francia y los han adaptado para que los estadounidenses, trabajando con ingredientes estadounidenses, en las cocinas estadounidenses, puedan lograr sabores y aromas incomparables que evoquen una avalancha de recuerdos: almuerzo en una posada rural de Provenza, de una noche en un gran restaurante parisino, de la cocina esencial de Francia. Desde pan francés hasta

ganso salado, desde ragúes campesinos hasta auténticos napoleones, las recetas están escritas con el mismo detalle, precisión y claridad que son el elemento vital de Dominar el arte de la cocina francesa.

• Dominar el arte de la cocina francesa

Color: multicolor

Marca: Knopf
Dimensiones: 0,25 x 0,18 x 0,03 metros.
Peso del producto: 1,09 kg. Peso de envío: 1,09 kilogramos
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Modelo:

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