Nuevo | +5 vendidos
Libro: Pan Casero Sin Gluten. Menendez Cogolludo, Juan Carlo
- Año de publicación: 2022
- ISBN: 09788419250490.
Opciones de compra:
Productos relacionados
Promocionado
Mismo precio en 6 cuotas de
Descubre la arquitectura, de Berta Bardi I Mila. Editorial Juventud en español
Mismo precio en 6 cuotas de
Llegas Tarde A Tu Tiempo: Poesia 1999-2002, De Joan Margarit. Editorial Visor De Poesia En Español
13% OFF
Mismo precio en 6 cuotas de
Mismo precio en 6 cuotas de
Salchichas ! Un Libro Pop - Up, De Benjamin A.. Editorial Combel, Tapa Dura En Español, 2009
Información de la tienda
LIBERATE
Tienda oficial de Mercado Libre
MercadoLíder Platinum
¡Es uno de los mejores del sitio!
Preguntas y respuestas
¿Qué querés saber?
Últimas realizadas
Hola qué tal. Tiene recetas de pastelería igual?Denunciar
Hola! Estamos enviando! Se consigue, «Pan casero sin gluten» profundiza en las características y peculiaridades de los ingredientes sin gluten y en cómo usarlos en panadería gluten free: desde las harinas y los almidones hasta los desconocidos hidrocoloides, pasando por las levaduras tanto de panadería, como la masa madre de cultivo biológico. También merecen un espacio destacado los procesos de elaboración y las técnicas que se emplean en la panificación sin gluten: los distintos tipos de amasado, el formado, los distintos tipos de fermentación, los tiempos, el corte de las piezas y el horneado. Una amplia variedad de recetas ejemplifica todo lo explicado en los apartados anteriores y que harán las delicias de todos: baguettes, panecillos,...Ver más
DenunciarPublicación #1381966683
DenunciarSe abrirá en una nueva ventana