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Libro: Sous Vide Notas de Laboratorio Libro de recetas para tus platos sous vide: Con tablas para tiempos de cocción Libro de cocina para ternera, cerdo, ... cooking Regalo Sous Vide (Spanish Edition)

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Descripción:
Sous Vide Notas de Laboratorio Libro de recetas para tus platos sous vide I Con tablas para tiempos de cocción Libro de cocina para ternera, cerdo, aves, frutas, verduras en slow cooking Regalo Sous Vide

¡Bueno, bonito, SOUS VIDE!
Este gran libro de recetas en blanco es el compañero perfecto para tu viaje al mundo de la cocina sous vide.
Apunta todas tus experiencias, conocimientos y resultados en más de 50 páginas a doble cara.
Anota los ingredientes, preparación, temperatura y tiempo de cocción, elaboraciones a posteriori y emplatado. Califica tus recetas y creaciones para que ninguna obra maestra en el olvido.
En la última parte hay útiles descripciones generales de la temperatura interna para cocinar en slow cooking los alimentos más comunes, así como prácticas tablas en blanco para que puedas anotar la temperatura y el tiempo de cocción de tus mejores creaciones de un solo vistazo y completarlas en cualquier momento.
Este libro de cocina sous vide está destinado tanto a principiantes como a usuarios avanzados. Además, es una gran idea de regalo para todos los fanáticos de la cocina al vacío, cada vez más de moda. Ya sea para carne, pescado, cocina vegetariana, vegana, baja en carbohidratos, baja en grasas o incluso para postres. Podemos decir claramente que:
¡La cocina sous vide simplemente mejorará todo, más allá de tus platos!
Por eso, este libro de recetas, junto con el sous vide stick, un envasador al vacío, bolsas reutilizables y la olla sous vide, forma parte del ...

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