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Descripción
Originario de Italia, el Amaretto toma su nombre de "amaro" (amargo en italiano). Este licor tradicional, excelente como cóctel, digestivo o para acompañar postres, tiene el sabor característico de las almendras verdes y una singularidad deliciosa. Los diferentes componentes de esta noble receta aportan frescura y una dulzura distintiva.
Notas de cata:
A la vista: color amarillo topacio intenso. Tras agitar, se observa fluidez. La viscosidad es densa y regular.
En nariz: notas de almendras amargas persistentes y frescas, con acentos de flor de azahar y tila.
En boca: suavidad notable. Textura dulce con un toque retro y un regusto a almendra amarga.
Recomendaciones de consumo:
Esencial para la creación de variados cócteles, exquisito como digestivo y perfecto para realzar el sabor de los postres.
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• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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