Logia Blanc De Malbec 1 x 750ml de Viña Las Perdices

Descripción

Su proceso evita la transmisión del color de las tintas de Malbec y desarrolla una vinificación propia de blancas. El resultado es un vino fresco de marcada acidez y gran identidad. Se diferencia a otros blancos por su perfil aromático intenso. Su marcada estructura corresponde a su origen Malbec.

- Varietal
Malbec

- Crianza
6 meses en tanque

- Origen
Agrelo-Luján de Cuyo

Se diferencia a otros blancos en su perfil aromático: se destacan frutas rojas, como cereza y frutilla y notas cítricas, como pomelo rosado, con buena intensidad. En boca es fresco y con buena estructura por tener su origen en el Malbec. Un vino con identidad para disfrutarlo como aperitivo o acompañar platos con pescado o mariscos. Ideal para acompañar platos livianos, con hierbas frescas y quesos blandos.

- Vinificación
Se cosecha la uva temprana. Una vez cosechada, ingresa a la prensa sin descobajar y se realiza el prensado rápido para evitar que el jugo esté en contacto con el hollejo y se tiña. Luego se realiza el proceso de vinificación de un blanco, con un desborre previo, siembra de levaduras seleccionadas y fermentación a una temperatura entre 12º y 14º, para obtener frescura y expresión en nariz y en boca.

- Tiempo de Guarda
2 años

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.